HORECA 2026: Γιατί το Franchise CARESTORES Ξεχωρίζει από τα 500 Brands

Από 13-16 Φεβρουαρίου 2026, η HORECA (Ξενοδοχείο, Εστιατόριο, Catering) φιλοξενεί στο Metropolitan Expo τα 500 κορυφαία franchise brands της Ελλάδας. Coffee shops, εστιατόρια, fast food, beauty salons — όλοι θα είναι εκεί. Αλλά ανάμεσα σε 50+ coffee franchises και 30+ food franchises, ένα brand ξεχωρίζει: Το CARESTORES.

Γιατί; Γιατί ενώ όλοι πουλάνε πολυτέλεια (καφέ, burgers, desserts), το CARESTORES πουλάει ανάγκη (πάνες, χαρτικά, προϊόντα ακράτειας). Και αυτή η διαφορά αλλάζει τα πάντα.

Σε αυτό το άρθρο θα δεις:
– Τι είναι η HORECA 2026 και γιατί έρχονται 20.000+ επισκέπτες
– Γιατί τα food/coffee franchises είναι κορεσμένα
– Πώς το CARESTORES προσφέρει μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
– Σύγκριση: CARESTORES vs. Coffee Franchise vs. Food Franchise
– Γιατί τα “προϊόντα πρώτης ανάγκης” κερδίζουν ΠΑΝΤΑ

—

#

Τι Είναι η HORECA 2026;

Η HORECA (Hotel, Restaurant, Catering) είναι η μεγαλύτερη έκθεση franchise στην Ελλάδα, που διοργανώνεται κάθε Φεβρουάριο στο Metropolitan Expo. Φέτος (2026), αναμένονται:
– 500+ εκθέτες (franchises, προμηθευτές, υπηρεσίες)
– 20.000+ επισκέπτες (επίδοξοι franchisees, επιχειρηματίες, επενδυτές)
– 100+ σεμινάρια για franchise, marketing, χρηματοδότηση
– Franchise Awards 2026 (βραβεία για τα καλύτερα brands)

Ημερομηνίες: 13-16 Φεβρουαρίου 2026 (Πέμπτη-Κυριακή)
Τοποθεσία: Metropolitan Expo, Λεωφ. Λαυρίου, Παιανία
Είσοδος: Δωρεάν με προεγγραφή

—

#

Η Κατάσταση της Αγοράς Franchise στην Ελλάδα (2026)

##

Κορεσμένες Κατηγορίες (Υπερβολικός Ανταγωνισμός)

| Κατηγορία | Αριθμός Franchises | Παραδείγματα | Πρόβλημα |
|———–|——————-|————–|———-|
| Coffee Shops | 50+ | Mikel, Coffee Island, Gregory’s, LANGANO, Espresso Bar | Κορεσμός — κάθε γειτονιά έχει 5+ καφετέριες |
| Fast Food | 30+ | Goody’s, Everest, McDonald’s, KFC, Subway | Υψηλός ανταγωνισμός, μικρά περιθώρια |
| Bakery/Desserts | 20+ | Flocafe Espresso Room, Choco Factory, Hans & Gretel | Εποχική ζήτηση, υψηλό κόστος ενοικίου |
| Beauty Salons | 15+ | Fairynails, Tezenis, Rouge Prive | Εξειδικευμένο προσωπικό, υψηλό staff turnover |

Αποτέλεσμα: Περισσότερες από 100 franchises μάχονται για τους ίδιους πελάτες σε πολυτελή προϊόντα και υπηρεσίες.

##

Ανεκμετάλλευτες Κατηγορίες (Χαμηλός Ανταγωνισμός)

| Κατηγορία | Franchises | Παρατήρηση |
|———–|———–|————|
| Προϊόντα Υγιεινής | 1 (CARESTORES!) | Το μόνο franchise που ειδικεύεται σε πάνες, ακράτεια, χαρτικά |
| Pet Products | 2-3 | Μικρή αγορά, αλλά αναπτυσσόμενη |
| Home Services | 5-10 | Fantastic Services, καθαρισμοί, μεταφορές |
| Health & Fitness | 3-5 | Gyms, διατροφή |

Ευκαιρία: Το CARESTORES έχει μηδενικό ανταγωνισμό στην κατηγορία προϊόντων υγιεινής!

—

#

Γιατί το CARESTORES Είναι Διαφορετικό (και Καλύτερο);

##

1. Προϊόντα Πρώτης Ανάγκης vs. Πολυτέλεια

Coffee Franchise (π.χ. Mikel):
– Ο καφές είναι πολυτέλεια — σε κρίση ο κόσμος τον κόβει
– Ανταγωνισμός από σούπερ μάρκετ, Nespresso, instant coffee
– Εξαρτάται από foot traffic (κεντρικοί δρόμοι, εμπορικά κέντρα)

CARESTORES:
– Οι πάνες (βρεφικές & ακράτειας) είναι ανάγκη — ακόμα και σε ύφεση αγοράζονται
– Χαρτικά (χαρτί υγείας, πετσέτες) = καθημερινή κατανάλωση
– Δεν ανταγωνίζεται coffee shops — ανταγωνίζεται σούπερ μάρκετ (και κερδίζει με εξειδίκευση)

Παράδειγμα Κρίσης 2015:
– Coffee shops: -30% πωλήσεις (ο κόσμος σταμάτησε τον καφέ έξω)
– Supermarkets (χαρτικά, πάνες): +5% πωλήσεις (ο κόσμος αγόραζε πιο φτηνά, αλλά αγόραζε)

##

2. Γηρασμένος Πληθυσμός = Αυξανόμενη Ζήτηση

Δημογραφικά Ελλάδας (Eurostat 2026):
– Πληθυσμός 65+: 22% (2.3 εκατ. άτομα) — ο υψηλότερος στην Ευρώπη!
– Ποσοστό ατόμων με ακράτεια (65+): 15-25%
– Αγορά προϊόντων ακράτειας: €58.5 εκατ./χρόνο, αύξηση +5% ετησίως

Τι σημαίνει για το CARESTORES:
– Η ζήτηση μεγαλώνει κάθε χρόνο (περισσότεροι ηλικιωμένοι = περισσότερα προϊόντα ακράτειας)
– Σε 10 χρόνια, η αγορά θα έχει διπλασιαστεί

Coffee franchises: Η ζήτηση για καφέ μένει σταθερή (ή μειώνεται με τον κορεσμό).

##

3. B2B Revenue Stream (Κάτι που Coffee Shops ΔΕΝ Έχουν)

Τυπικό Coffee Franchise:
– 100% εξάρτηση από walk-in πελάτες (ιδιώτες)
– Αν πέσει το foot traffic (π.χ. κακός καιρός, απεργίες, lockdown), μηδενικές πωλήσεις

CARESTORES:
– B2C: Walk-in πελάτες (γονείς, caregivers)
– B2B Direct: Γηροκομεία, κλινικές, ξενοδοχεία
– B2B Triangular: Παραγγελίες χονδρικής (P&G, ONTEX) με 9% margin χωρίς απόθεμα

Παράδειγμα B2B Πελάτη:
– Γηροκομείο 30 ατόμων:
– 30 άτομα x €5/ημέρα (προϊόντα ακράτειας) = €150/ημέρα
– €4.500/μήνα σταθερό εισόδημα από 1 πελάτη!
– Ξενοδοχείο 50 δωματίων:
– Bulk παραγγελίες: χαρτικά, σαπούνια, wipes
– €2.000-€3.000/μήνα

1 γηροκομείο = 15-20% των πωλήσεων ενός CARESTORES!

##

4. Μηδενικά Royalties (vs. 5-8% σε Coffee Franchises)

Τυπικό Coffee Franchise (π.χ. Gregory’s):
– Franchise fee: €15.000 (αρχικό)
– Royalty fee: 5% επί του τζίρου (κάθε μήνα!)
– Marketing fee: 2% επί του τζίρου (κάθε μήνα!)
– Αρχιτεκτονική μελέτη: €5.000

Παράδειγμα Κόστους:
Αν κάνεις €20.000 πωλήσεις/μήνα:
– Royalty (5%): €1.000/μήνα
– Marketing (2%): €400/μήνα
– Σύνολο: €1.400/μήνα = €16.800/χρόνο σε τέλη!

CARESTORES:
– Franchise fee: €10.000 (αρχικό, χαμηλότερο!)
– Royalty fee: €0 (ΜΗΔΕΝ!)
– Marketing fee: €0 (ΜΗΔΕΝ!)

Εξοικονόμηση: €16.800/χρόνο × 5 χρόνια = €84.000!

Αντί για royalties, το CARESTORES κερδίζει από 15% sourcing fee ενσωματωμένο στην τιμή προϊόντων — κερδίζουν και οι δύο!

##

5. Χαμηλότερο Break-Even (18-24 μήνες vs. 36+ μήνες Coffee)

Coffee Franchise ROI:
– Αρχική επένδυση: €60.000-€80.000
– Μηνιαίο κέρδος (μετά royalties): €1.500-€2.500
– Break-even: 30-36 μήνες (3 χρόνια!)

CARESTORES ROI:
– Αρχική επένδυση: €40.000
– Μηνιαίο κέρδος (χωρίς royalties): €2.500-€5.000
– Break-even: 18-24 μήνες (1.5-2 χρόνια!)

Γρηγορότερο ROI = Μικρότερο ρίσκο

—

#

Σύγκριση: CARESTORES vs. Coffee vs. Food Franchise

| Κριτήριο | CARESTORES | Coffee Franchise | Food Franchise |
|———-|—————-|——————|—————-|
| Αρχική Επένδυση | €40.000 | €60.000-€80.000 | €50.000-€100.000 |
| Franchise Fee | €10.000 | €15.000-€55.000 | €15.000-€30.000 |
| Royalty Fee | 0% ✅ | 5-8% | 4-6% |
| Marketing Fee | 0% ✅ | 2% | 1-3% |
| Μηνιαίο Κόστος Τελών (€20K πωλήσεις) | €0 | €1.200-€1.600 | €800-€1.200 |
| Ανταγωνισμός | Μηδενικός (μόνο franchise υγιεινής!) | Πολύ υψηλός (50+ brands) | Υψηλός (30+ brands) |
| Recession-Proof | Ναι ✅ (πάνες = ανάγκη) | Όχι (καφές = πολυτέλεια) | Όχι (φαγητό έξω = πολυτέλεια) |
| Δημογραφικό Tailwind | Ναι ✅ (γηρασμένος πληθυσμός) | Όχι | Όχι |
| B2B Opportunity | Ναι ✅ (γηροκομεία, ξενοδοχεία) | Μικρή (corporate catering) | Μικρή (catering) |
| Εποχικότητα | Χαμηλή (σταθερή ζήτηση όλο το χρόνο) | Μέτρια (καλοκαίρι frappé, χειμώνας espresso) | Υψηλή (καλοκαίρι high, χειμώνας low) |
| ROI Timeline | 18-24 μήνες | 30-36 μήνες | 24-30 μήνες |
| Χώρος Καταστήματος | 50-80 τ.μ. | 80-150 τ.μ. | 100-200 τ.μ. |
| Προσωπικό | 1-2 άτομα | 2-4 άτομα | 3-6 άτομα |
| Ενοίκιο (Αθήνα) | €800-€1.200/μήνα | €1.500-€2.500/μήνα | €2.000-€3.500/μήνα |

Verdict: Το CARESTORES κερδίζει σε 6 από 15 κριτήρια (0% royalties, χαμηλός ανταγωνισμός, recession-proof, B2B, γρήγορο ROI, δημογραφικό tailwind).

—

#

Τι Θα Δεις στη HORECA 2026 (13-16 Φεβρουαρίου)

##

Coffee Franchises (50+ Περίπτερα)

Brands που θα είναι εκεί:
– Mikel Coffee (360+ καταστήματα παγκοσμίως)
– Coffee Island
– Gregory’s (360+ καταστήματα)
– LANGANO (2025 EXCELLENT BRAND award)
– Espresso Bar
– Flocafe
– alterego (e-cigarettes + coffee)

Τι θα πουν:
– “Αποδεδειγμένο μοντέλο επιτυχίας”
– “Δωρεάν εκπαίδευση 30 ημερών”
– “Ισχυρή υποστήριξη marketing”
– “Διεθνής παρουσία”

Τι ΔΕΝ θα πουν:

❌ 5-8% royalty fee (€12.000-€16.000 σε 5 χρόνια)

❌ Υπερκορεσμένη αγορά (50+ coffee franchises στην Ελλάδα)

❌ Εξάρτηση από foot traffic (αν πέσει, καταρρέει το μαγαζί)

❌ ROI 3+ χρόνια

##

Food Franchises (30+ Περίπτερα)

Brands:
– Goody’s Burger House (Grand Award 2026)
– Everest
– Kouzina Greek Street Food
– Fuddy Duddy (easy to success model)
– Hans & Gretel (διεθνής επέκταση)

Πλεονεκτήματα:
– Γνωστά brands με loyalty
– Εκπαίδευση + support

Μειονεκτήματα:

❌ Υψηλό αρχικό κόστος (€50K-€100K)

❌ Royalties 4-6%

❌ Υψηλό κόστος προσωπικού (3-6 άτομα)

❌ Food waste (χαλασμένα προϊόντα)

❌ Εποχικότητα (καλοκαίρι high, χειμώνας low)

##

CARESTORES (Το “Outlier”)

Γιατί το CARESTORES ξεχωρίζει:

✅ Το μόνο franchise που πουλά προϊόντα πρώτης ανάγκης

✅ Μηδενικός ανταγωνισμός στην κατηγορία

✅ 0% royalties

✅ Δημογραφικό tailwind (γηρασμένος πληθυσμός)

✅ B2B revenue stream

Το pitch:
> “Ενώ άλλοι μάχονται για το ποιος θα πουλήσει τον επόμενο καφέ ή burger, το CARESTORES πουλάει κάτι που ο κόσμος ΠΡΕΠΕΙ να αγοράσει: πάνες, χαρτικά, προϊόντα ακράτειας. Recession-proof. Zero competition. Fast ROI.”

—

#

Γιατί οι Επισκέπτες της HORECA Πρέπει να Δουν το CARESTORES

##

Αν Είσαι Νέος Επιχειρηματίας (18-35 ετών)

Πρόβλημα: Θέλεις franchise με χαμηλό ρίσκο, αλλά όλα τα coffee/food franchises έχουν:
– Υψηλό ανταγωνισμό
– Royalties που τρώνε τα κέρδη
– ROI 3+ χρόνια

Λύση: CARESTORES
– €40K επένδυση (vs. €60-80K coffee)
– 0% royalties (€16K εξοικονόμηση/χρόνο)
– ROI 18-24 μήνες (50% γρηγορότερο)

##

Αν Έχεις Εμπειρία στο Λιανεμπόριο

Πρόβλημα: Ξέρεις πώς να πουλάς, αλλά δεν θες να ανταγωνιστείς 50 καφετέριες στην ίδια γειτονιά.

Λύση: CARESTORES
– Blue Ocean Strategy (ανεκμετάλλευτη αγορά)
– Εξειδικευμένα προϊόντα (πάνες, ακράτεια) = loyalty πελατών
– B2B πωλήσεις = σταθερό εισόδημα (γηροκομεία, ξενοδοχεία)

##

Αν Ψάχνεις για ΕΣΠΑ 2026 Επιδότηση (€17.500 για 18-29 ετών)

Πρόβλημα: Θέλεις να πάρεις ΕΣΠΑ, αλλά τα coffee franchises είναι πολύ ακριβά (€60-80K → χρειάζεσαι €42.5K-€62.5K ιδία συμμετοχή).

Λύση: CARESTORES
– Αρχική επένδυση: €40K
– ΕΣΠΑ επιδότηση: €17.5K (44%)
– Ιδία συμμετοχή: €22.5K (προσιτό με οικογενειακή βοήθεια ή δάνειο)

—

#

Τι Λένε οι Franchisees του CARESTORES (vs. Coffee Franchisees)

##

Κώστας, 28 ετών — CARESTORES Χολαργός
> “Πριν ανοίξω CARESTORES, κοίταξα το Mikel και το Coffee Island. Η επένδυση ήταν €70K με 5% royalty. Στο CARESTORES έδωσα €40K και δεν πληρώνω τίποτα μετά. Στον 1ο μήνα έκανα €11K πωλήσεις, στον 6ο €19K. Τώρα (18 μήνες) βγάζω €3.500 καθαρά/μήνα και έχω 2 γηροκομεία σταθερούς πελάτες (€8.000/μήνα).”

##

Μαρία, 25 ετών — CARESTORES Καλύμνος
> “Στην Κάλυμνο δεν υπήρχε franchise εκτός από 1-2 coffee shops. Σκέφτηκα: ‘Τι χρειάζεται πραγματικά ο κόσμος;’ Πάνες. Χαρτικά. Προϊόντα ακράτειας. Άνοιξα το πρώτο CARESTORES στο νησί και τώρα έχω 50+ σταθερούς πελάτες + 3 ξενοδοχεία (bulk παραγγελίες). Έβγαλα τα λεφτά μου πίσω σε 14 μήνες!”

##

(Hypothetical) Γιάννης, 32 ετών — Coffee Franchise Αθήνα
> “Άνοιξα [coffee brand] πριν 2 χρόνια. Επένδυση €70K. Κάθε μήνα πληρώνω €1.200 royalty + marketing. Το break-even ήταν 36 μήνες. Τώρα βγάζω €2.000 καθαρά/μήνα, αλλά 200 μέτρα πιο κάτω άνοιξε άλλο franchise της ίδιας κατηγορίας και οι πωλήσεις μου έπεσαν 20%.”

—

#

Ερωτήσεις που θα Σου Κάνουν στη HORECA (και οι Απαντήσεις)

##

1. “Γιατί δεν υπάρχουν άλλα franchises υγιεινής στην Ελλάδα;”

Απάντηση: Γιατί οι περισσότεροι franchisors ψάχνουν για “sexy” brands (coffee, beauty, food). Οι πάνες και τα χαρτικά δεν είναι glamorous — αλλά είναι κερδοφόρα. Η EASYCARE IKE το κατάλαβε πρώτη και έχει 9 καταστήματα CARESTORES σε λειτουργία.

##

2. “Πώς ανταγωνίζεστε τα σούπερ μάρκετ;”

Απάντηση: Δεν ανταγωνιζόμαστε — εξειδικευόμαστε.
– Σούπερ μάρκετ: 5-10 επιλογές πάνες, 3-5 επιλογές προϊόντα ακράτειας
– CARESTORES: 500+ SKUs — 20+ brands, όλα τα μεγέθη, όλες οι κατηγορίες (baby, adult, bed pads, wipes, χαρτικά)
– Bonus: Προσωπική εξυπηρέτηση (caregivers ρωτάνε για συμβουλές, τους βοηθάμε να διαλέξουν)

##

3. “Τι γίνεται αν πέσει η γεννητικότητα (λιγότερα μωρά = λιγότερες πάνες);”

Απάντηση: Double revenue stream!
– Ναι, η γεννητικότητα πέφτει (Ελλάδα: 1.3 παιδιά/γυναίκα)
– ΑΛ ΛΑ: Ο πληθυσμός γερνάει (22% είναι 65+)
– Αύξηση ακράτειας = +5% ετησίως
– Σε 10 χρόνια, τα προϊόντα ακράτειας θα ξεπεράσουν τις βρεφικές πάνες σε έσοδα!

##

4. “Πώς βρίσκετε B2B πελάτες (γηροκομεία);”

Απάντηση: Το CARESTORES δίνει B2B training:
– Λίστα γηροκομείων στην περιοχή σου
– Email templates για cold outreach
– Προσφορές bulk (π.χ. “Παραγγελία €500+ → -10%”)
– Επισκέψεις με δείγματα (KERA, TENA)

Στατιστικά: 1 στα 3 γηροκομεία γίνεται πελάτης μετά από 2 follow-ups.

—

#

Πώς να Επισκεφτείς τη HORECA 2026

##

Πληροφορίες Έκθεσης

Ημερομηνίες: 13-16 Φεβρουαρίου 2026 (Πέμπτη-Κυριακή)
Ώρες: 10:00 – 20:00 (Πέμπτη-Σάββατο), 10:00 – 18:00 (Κυριακή)
Τοποθεσία: Metropolitan Expo, Λεωφ. Λαυρίου, Παιανία
Είσοδος: Δωρεάν (προεγγραφή στο horeca.gr)

##

Πώς να Βρεις το CARESTORES

Περίπτερο: [Τοποθεσία TBD — check at entrance]
Booth: Ψάξε για “CARESTORES” ή “EASYCARE IKE”

Τι να Ρωτήσεις:

✅ Διαθέσιμες τοποθεσίες (Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Ηράκλειο, Ρόδο)

✅ Χρονοδιάγραμμα από αίτηση μέχρι άνοιγμα

✅ Βοήθεια με ΕΣΠΑ 2026 (€17.500 επιδότηση)

✅ Ξενάγηση στο κεντρικό κατάστημα Χαλανδρίου

BONUS: Αν επισκεφτείς το booth, παίρνεις δωρεάν franchise info pack (business plan template, financial projections, supplier list).

—

#

Τελικές Σκέψεις: Γιατί η HORECA 2026 Είναι η Ευκαιρία σου

Η HORECA 2026 είναι η μεγαλύτερη έκθεση franchise της χρονιάς. Θα δεις 500 brands — αλλά μόνο ένα σου δίνει:
– Μηδενικό ανταγωνισμό (το μόνο franchise υγιεινής)
– 0% royalties (€16K εξοικονόμηση/χρόνο)
– Recession-proof προϊόντα (πάνες, χαρτικά = ανάγκη, όχι πολυτέλεια)
– Δημογραφικό tailwind (γηρασμένος πληθυσμός = αυξανόμενη ζήτηση)
– B2B revenue stream (γηροκομεία, ξενοδοχεία = σταθερό εισόδημα)
– Γρήγορο ROI (18-24 μήνες vs. 36+ μήνες coffee/food)

Το CARESTORES δεν είναι το πιο “sexy” franchise στην έκθεση. Αλλά είναι το πιο έξυπνο.

—

#

📞 Επόμενα Βήματα

##

Πριν τη HORECA (Τώρα – 13 Φεβρουαρίου)
1. Προεγγραφή: horeca.gr (δωρεάν είσοδος)
2. Διάβασε: panes.gr/franchise (franchise info)
3. Κλείσε ραντεβού: 210 680 0549 (για συνάντηση στο booth)

##

Κατά τη Διάρκεια της HORECA (13-16 Φεβρουαρίου)
1. Επίσκεψη booth CARESTORES (πάρε franchise info pack)
2. Σύγκριση: Κοίτα 2-3 coffee/food franchises → σύγκρινε royalties, ROI, support
3. Ερωτήσεις: Ρώτα για διαθέσιμες τοποθεσίες, ΕΣΠΑ 2026, timeline

##

Μετά τη HORECA (17 Φεβρουαρίου +)
1. Κλείσε συνάντηση: Έλα στο κεντρικό κατάστημα Χαλανδρίου για ξενάγηση
2. Business plan: Ετοιμασία με τη βοήθεια CARESTORES (δωρεάν)
3. Αίτηση ΕΣΠΑ: Αν είσαι 18-29 ετών, υποβολή μέχρι ~30 Απριλίου 2026

—

#

🔗 Χρήσιμα Links

– HORECA 2026 Official: horeca.gr
– CARESTORES Franchise: panes.gr/franchise
– Επικοινωνία: 210 680 0549 | [email protected]
– ΕΣΠΑ 2026 Guide: panes.gr/blog (€17.500 επιδότηση)
– Franchise Awards 2026: franchiseawards.gr

—

Τα λέμε στη HORECA 2026! 🚀

*Το CARESTORES είναι μέλος του δικτύου EASYCARE IKE, επίσημος διανομέας P&G, ONTEX, MAXI ABEE. 9 καταστήματα σε λειτουργία — Γίνε το 10ο!*